Ti starai chiedendo come preparare il kuzu? Questo cibo si ricava dalla radice della Pueraria lobata, una pianta selvatica rampicante della famiglia delle leguminose originaria del Giappone e il dottor Franco Berrino, che consiglia di consumare questa sostanza per combattere […]
Contro il reflusso, malattia infiammatoria dell’esofago o della faringe che causa bruciore e dolore retrosternale o alla gola, il dottor Franco Berrino consiglia il kuzu. Si tratta – spiega il medico nel suo ultimo intervento sul Corriere della Sera – […]
Uno degli aspetti negativi del pane che si mangia oggi è che è fatto con farine di grani che sono stati modificati per aumentarne la produttività. Così il dottor Franco Berrino in un articolo per il Corriere della Sera. «Il […]
Il dottor Franco Berrino in un nuovo articolo per il Corriere della Sera dà alcune raccomandazioni per mangiare sano e dimagrire. Il medico cita in primis alcuni studi realizzati somministrando un aperitivo di 25-35 grammi di pistacchi, mandorle o noci. […]
Il caffè fa male al cuore? Ni. Il dottor Franco Berrino, in un nuovo articolo per il Corriere della Sera risponde così a questa domanda. «A giudicare dalla tachicardia di cui soffriamo quando beviamo troppi caffè si direbbe di sì, […]
Il dottor Franco Berrino in un nuovo articolo per il Corriere della Sera spiega come il DNA sia influenzato dall’ambiente in cui viviamo, dal cibo che mangiamo e dalle nostre abitudini di vita. Secondo il medico, il nostro stile di […]
Come può una bibita senza zucchero aumentare il diabete? A questa domanda ha risposto, in un articolo per il Corriere della Sera, il dottor Franco Berrino. «La ragione è che abbiamo recettori per il gusto dolce non solo in bocca, […]
Molti si chiedono quando dovremmo mangiare le proteine. A questa domanda ha risposto il dottor Franco Berrino, per anni epidemiologo all’Istituto Nazionale dei Tumori di Milano, nel corso della conferenza “Cibarsi di Salute”. Dal pubblico è stata posta la seguente […]
Per alcalinizzare il corpo non c’è bisogno di seguire diete alcaline. Basta, secondo il dottor Franco Berrino dell’Istituto dei Tumori di Milano, mangiare meno carne. Nel video che potete vedere sopra l’epidemiologo spiega: “Il modo migliore per alcalinizzarsi è ridurre […]
