«I virus amano il freddo, per cui in questo periodo non mangiamo gelati e frutti tropicali, e non prendiamo antipiretici quando abbiamo la febbre. È ben dimostrato che prolungano la malattia. Può essere invece utile prendere integratori di zinco. Diverse […]
Il Dipartimento di epidemiologia e prevenzione dell’Irccs Neuromed di Pozzilli, ha condotto uno studio, pubblicato sul Journal of the American College of Cardiology, che ha dimostrato come le persone che consumano regolarmente il peperoncino hanno una riduzione di mortalità per […]
Le rape rosse sono un alimento di stagione del mese di gennaio. Sono note come barbabietole rosse, da non confondere con la barbabietola da zucchero, e le troviamo anche nel mese di novembre. Le rape rosse sono ricche di nutrienti […]
Tra gli alimenti di stagione perfetti da consumare nel mese di gennaio ci sono le pere. Si tratta di un frutto succoso e saporito e il suo apporto nutrizionale è molto interessante. “Le pere sono ricche di vitamine (A, C, […]
Saporite e ricche di nutrienti, le bietole sono un ortaggio a foglia verde, fanno parte della stessa famiglia delle barbabietole e si possono cucinare in svariati modi. Valori nutrizionali – “Le bietole apportano 19 kcal ogni 100g. Sono composte per […]
Tornare in forma dopo le feste non è semplice per tutti. Spesso il lavoro del nutrizionista è molto utile per ritrovare il proprio benessere salutare e fisico. “Nel periodo delle feste natalizie si incrementa il numero e l’abbondanza dei pasti […]
Tra i tanti alimenti consigliati nel ci sono i peperoni. Rossi, verdi o gialli, fanno parte delle Solanacee, stessa famiglia di pomodori, patate e melanzane. Sono molto saporiti e hanno poche calorie. Le calorie – “Sono ortaggi poco calorici”, conferma […]
Saporito e profumato il mandarino è un frutto tipicamente invernale, i suoi spicchi sono succosi e dolci anche se appartiene alla famiglia degli agrumi. “Il mandarino è ottimo come spuntino, oppure può essere abbinato alla carne bianca o rossa e […]
Come i cavoli anche i broccoli appartengono alla famiglia delle Crucifere e sono un alimento perfetto da consumare in questa stagione. Lo conferma a Fortesano.it la biologa nutrizionista Elisabetta Macorsini. “La parte dei broccoli che mangiamo è il fiore della […]
Tra gli alimenti di stagione ideali da acquistare in questo periodo c’è sicuramente l’ananas. Un frutto esotico dal sapore dolce che può essere utilizzato per tante ricette. Può essere mangiato sua crudo che cotto e proviene dal Sud America, tra […]
