Quando facciamo la spesa scegliamo i prodotti in base alle nostre esigenze, ma facciamo davvero attenzione a quello che compriamo? “Spesso pensiamo di acquistare delle cose sane che invece in realtà non lo sono”, spiega Gianpaolo Usai, educatore alimentare, a […]
Cereali integrali, verdure di stagione e legumi. Sono questi gli alimenti cardine su cui si fonda la macrobiotica. Ad affermarlo è Dealma Franceschetti, consulente macrobiotica. “Non si può parlare di un menù. La macrobiotica individua delle categorie di cibi che […]
“La macrobiotica è una filosofia di vita, non possiamo considerarla come una dieta temporanea o privativa”, lo racconta a Fortesano, Dealma Franceschetti, consulente macrobiotica. “Può essere il giusto cammino per trovare la felicità”. Dealma ha trovato nella macrobiotica la via […]
Hai una fastidiosa sensazione di gonfiore che ti opprime ma non capisci il motivo? Dietro quello che può essere un semplice disturbo estetico si nascondono diversi responsabili. “Le cause del gonfiore possono essere comportamentali o funzionali, l’intervento nutrizionale dipende da […]
Il digiuno non è sempre la soluzione ideale per chi vorrebbe perdere peso. Secondo la dott.ssa Roberta Martinoli, esperta in Nutrizione, è deleterio per la salute quello prolungato o totale perchè crea stress all’organismo. “Il digiuno è un modello alimentare […]
“Non esiste un alimento che ha individualmente poteri benefici per la salute, quelli contenuti nella dieta mediterranea, però, hanno un potere preventivo nei confronti di particolari stati patologici”. Lo afferma la dottoressa Roberta Martinoli, esperta in Nutrizione, in Scienze Agrarie […]
Secondo quanto emerso da uno studio in via di pubblicazione sull’International Journal of Cancer il consumo regolare di agrumi contrasta il rischio di tumore allo stomaco. I ricercatori del dipartimento di Scienze cliniche e di comunità dell’Università di Milano in […]
Riportiamo di seguito quanto si legge in un post pubblicato dal dottor Franco Berrino sulla sua pagina Facebook: “In forma di crema, è primo cibo del bambino e cibo del morente. Il cibo di chi non sa, o non riesce […]
La Nigella Sativa, meglio conosciuta come cumino nero è una pianta ricca di antiossidanti e antinfiammatori pertanto utile per rigenerare le cellule ed uccidere batteri, virus e funghi. Il cumino nero si trova principalmente nella regione mediterranea del nord Africa, […]
L’Organizzazione mondiale della sanità ha commissionato una revisione di 185 studi e 58 trial clinici condotti in quasi 40 anni, che è stata firmata da ricercatori della University of Otago in Nuova Zelanda e pubblicata su ‘The Lancet’. Dalla revisione […]
