Un recente studio italiano, è emerso che utilizzare abitualmente il peperoncino in cucina (quattro volte alla settimana) comporta dei notevoli benefici per la saluti. La ricerca è stata pubblicata sul Journal of the American College of Cardiology e coordinata dagli […]
Secondo uno studio pubblicato su The Lancet, basterebbe aumentare il consumo di fibre e cereali integrali per abbassare la mortalità da malattie non trasmissibili (patologie cardiovascolari e respiratorie, tumori, diabete e simili) fino al 30 per cento. I ricercatori hanno […]
Il Ministero della Salute ha pubblicato sul sito dedicato al nuovo coronavirus una pagina dedicata al tema degli stili di vita ai tempi del Covid-19 in cui fornisce semplici e pratiche indicazioni da seguire. Si parte dall’alimentazione. «È importante adottare […]
«I virus amano il freddo, per cui in questo periodo non mangiamo gelati e frutti tropicali, e non prendiamo antipiretici quando abbiamo la febbre. È ben dimostrato che prolungano la malattia. Può essere invece utile prendere integratori di zinco. Diverse […]
Il Dipartimento di epidemiologia e prevenzione dell’Irccs Neuromed di Pozzilli, ha condotto uno studio, pubblicato sul Journal of the American College of Cardiology, che ha dimostrato come le persone che consumano regolarmente il peperoncino hanno una riduzione di mortalità per […]
Le rape rosse sono un alimento di stagione del mese di gennaio. Sono note come barbabietole rosse, da non confondere con la barbabietola da zucchero, e le troviamo anche nel mese di novembre. Le rape rosse sono ricche di nutrienti […]
Tra gli alimenti di stagione perfetti da consumare nel mese di gennaio ci sono le pere. Si tratta di un frutto succoso e saporito e il suo apporto nutrizionale è molto interessante. “Le pere sono ricche di vitamine (A, C, […]
Saporite e ricche di nutrienti, le bietole sono un ortaggio a foglia verde, fanno parte della stessa famiglia delle barbabietole e si possono cucinare in svariati modi. Valori nutrizionali – “Le bietole apportano 19 kcal ogni 100g. Sono composte per […]
Tornare in forma dopo le feste non è semplice per tutti. Spesso il lavoro del nutrizionista è molto utile per ritrovare il proprio benessere salutare e fisico. “Nel periodo delle feste natalizie si incrementa il numero e l’abbondanza dei pasti […]
Tra i tanti alimenti consigliati nel ci sono i peperoni. Rossi, verdi o gialli, fanno parte delle Solanacee, stessa famiglia di pomodori, patate e melanzane. Sono molto saporiti e hanno poche calorie. Le calorie – “Sono ortaggi poco calorici”, conferma […]
