Come preparare il kuzu? Lo spiega il dottor Berrino

Ti starai chiedendo come preparare il kuzu?

Questo cibo si ricava dalla radice della Pueraria lobata, una pianta selvatica rampicante della famiglia delle leguminose originaria del Giappone e il dottor Franco Berrino, che consiglia di consumare questa sostanza per combattere la malattia da reflusso, ha spiegato come prepararlo in un post sulla propria pagina Facebook.

«Per utilizzarlo sciogliamone 1 cucchiaino in una tazza di acqua fredda (per evitare grumi), poi facciamolo bollire circa 5 minuti; sarà pronto quando il liquido diventa trasparente. E’ utile in certi casi di stitichezza, di infiammazione dello stomaco o in caso di reflusso gastroesofageo», ha scritto il medico su Fb.