Esiste una dieta adatta per le donne in gravidanza? C’è chi sceglie un alimentazione Mediterranea, altri preferiscono rinunciare ad alcuni cibi.
La biologa nutrizionista Rosa Funaro non ha dubbi e sconsiglia le diete fai da te. “Si rischia di andare incontro a gravi carenze nutrizionali”, spiega la dottoressa in un’intervista a Fortesano.it.
I consigli per la dieta in gravidanza – “È importantissimo seguire una corretta nutrizione durante il periodo della gravidanza ma anche prima del concepimento e nel corso dell’allattamento”, spiega Funaro.
“Ogni fase ha il suo specifico apporto di macronutrienti e micronutrienti da consumare tutti i giorni nell’ambito di una dieta corretta, bilanciata e specifica per la donna in gravidanza”, continua.
Non esiste un’alimentazione tipo uguale per tutte le donne in stato interessante, ma quello che di sicuro non bisogna fare è una dieta fai da te. “Sconsiglio il fai da te per non andare incontro a gravi carenze nutrizionali. I fabbisogni cambiano a seconda della fase gestazionale della donna”, dice l’esperta.
Lo schema da seguire per star bene, secondo la nutrizionista, dovrebbe essere strutturato in questo modo: “Seguire un’alimentazione il più possibile varia e contenente tutti i principi nutritivi composta di 4-5 pasti al giorno, incrementando il consumo d’acqua, almeno 2 litri di acqua al giorno, preferibilmente oligominerale, non gasata”.
La scelta degli alimenti – Ma quali sono gli alimenti “migliori”? Funaro suggerisce di preferire prodotti freschi per mantenerne inalterato il contenuto di vitamine e minerali. “Carni magre consumate ben cotte, pesce azzurro e non solo. Formaggi magri, verdura e frutta di stagione, ben lavata, ogni giorno”, afferma.
Cibi da limitare – Secondo la biologa sarebbe meglio ridurre il consumo di alcuni alimenti. “È importante limitare l’assunzione di bevande nervine quali caffè, tè e cola, preferendo prodotti decaffeinati o deteinati”, consiglia.
“È meglio ridurre il consumo di sale e zuccheri semplici, preferendo carboidrati complessi, come pasta, pane e cereali. Per i condimenti meglio optare per l’olio extravergine d’oliva”, conclude.
