Una manciata di frutta secca al giorno aiuta a prevenire l’aumento di peso: lo conferma uno studio
Fortesano.it
Posted On 29/09/2019
Secondo quanto emerso da uno studio pubblicato sulla rivista BMJ Nutrition, Prevention & Health, sostituire mezza porzione di cibo spazzatura con 14 grammi di frutta secca al giorno aiuta a non ingrassare e riduce il rischio di obesità.
La ricerca ha coinvolto 3 gruppi di individui: 51.529 maschi di 40-75 anni; 121.700 donne di 35-55 anni; 116.686 donne di 24-44 anni. Va precisato che in media gli adulti tendono ad ingrassare di mezzo chilo all’anno.
I ricercatori hanno studiato l’intero campione per 20 anni, monitorando lo stato di salute, il peso e l’alimentazione dei soggetti ogni 4 anni.
È emerso che chi ha inserito nella propria dieta almeno 14 grammi di frutta secca al giorno, presentava un minor rischio di prendere 2 o più chili in 4 anni. In particolare, è stato notato che consumare una manciata di noci al giorno si associa ad un rischio minore del 15 per cento di divenire obesi.
Lo studio è puramente osservazionale, ma i risultati confermano che il consumo regolare di frutta secca (ricca di vitamine, sali minerali, grassi ‘buoni’, insaturi) faccia bene alla salute e aiuti a prevenire l’aumento dell peso, per esempio contribuendo ad aumentare il senso di sazietà.
