Le carote sono un ortaggio meraviglioso, che portano diversi benefici all’organismo.
Abbiamo raccolto i principali, che elenchiamo di seguito:
1) Sono uno scudo contro i tumori
Grazie ad un antossidante chiamato betacarotene, le carote mantengono i tessuti in salute e migliorano le difese immunitarie, agendo da barriera contro malattie e tumori.
2) Puoi mangiarne quante ne vuoi
La carota è costituita per l’88 % da acqua! Se sei a dieta e soffri frequenti attacchi di fame, mangiare carote crude ti aiuta a smorzare la fame senza assumere troppe calorie: ne contengono solo 35 calorie per 100 grammi. Quindi, consiglia Melarossa, “puoi mangiarne quante ne vuoi senza sensi di colpa!”
3) Combattono l’obesità infantile
Secondo uno studio congiunto dell’Università del Texas e di quella del South Carolina pubblicato sul Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, introducendo carote e altre verdure a foglia verde e ortaggi nella dieta si può prevenire l’obesità infantile.
4) Sono amiche dell’intestino
Le carote sono il rimedio naturale ideale in caso di diarrea e contengono la pectina, utile per il corretto funzionamento dell’intestino.
5) Fanno bene alle ossa
E se volete bene alle vostre ossa, bevete un succo di carote ogni tanto: la vitamina K che contengono è essenziale per il buon metabolismo del calcio nelle ossa.
E allora perché non mangiare le carote più spesso? Inseritele subito nella vostra dieta. E buon appetito.
