Se desideri assumere cibi che puliscono il fegato e l’intestino prova a bere una tazza di caffè d’orzo, accompagnandola con 4 biscotti integrali. In alternativa, consiglia Riza, puoi scegliere una tazza di tè verde e 70 g di pane di segale con marmellata di arance o pesche. Oppure uno yogurt naturale con semi di lino e cannella e una tazza di tè verde.
Ed ecco il menu per pranzo. Ricco e salutare:
70 g di orzo lessato e saltato in padella e 4 cucchiai di lenticchie cotte; un piatto di broccoli, cavolfiori, cicoria (cotti). Oppure, 70 g di pasta di farro con zucchine e carote, 100 g di ceci in insalata e 100 g di pollo al forno.
