Riza dà sempre ottimi consigli. Perché non provare a dimagrire con una macedonia invece di un normale pranzo? Ecco come prepararla:
“La macedonia che vi proponiamo è preparata coi frutti di bosco, vere e proprie riserve di antiossidanti naturali e vitamina C e particolarmente utili per disinfiammare le mucose intestinali, oltre che capaci di svolgere un’azione protettiva sulle pareti dei vasi sanguigni. […]
Questa versione della macedonia, è stata evitata la superflua aggiunta di zucchero: una piccola rinuncia a cui ci abitua facilmente (la frutta di per sé è già dolce…) e che permette di risparmiare calorie e dimagrire con maggior facilità.
Ingredienti per 1 persona
– 100 g di frutti di bosco misti (more, lamponi, mirtilli, fragoline…)
– 1 kiwi
– Il succo di un limone
– 1 pallina di gelato al limone
– Preparazione
Pulire accuratamente i frutti di bosco, eventualmente tagliando a pezzetti le fragole più grandi. Sbucciare i kiwi e tagliare anche questi, mescolandoli ai frutti di bosco. Irrorare il tutto con il succo di limone e conservare in frigorifero. Solo al momento di servire, aggiungere una pallina di gelato al limone.”
